So super easy & schnell!
Du brauchst:
Sojamilch
(z.B. Vanille, Schoko, Banane)
Mehl
(in meinem Fall Dinkelvollkornmehl)
je nach Bedarf:
Agavendicksaft
DAS WARS!
<3 Mehl in eine Schüssel geben
<3 nach und nach die Milch mit einem Schneebesen einrühren, bis eine recht flüssige, aber noch klebrige Masse entsteht
<3 je nach Bedarf- Agavendicksaft für mehr Süße hinzugeben
<3 eine Pfanne mit Öl einstreichen und den Teig darin dünn goldbraun "braten"
<3 jetzt kann der Eierkuchen nach Herzenswunsch belegt werden
(Schokocreme, Zimt, Zucker, Apfelmus)
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