Glückskekse -VeGaN-

Das Video dazu:

http://youtu.be/8Tt7rFTlHEk

Leckerer & einfacher Himbeersirup

Das passende Etikett dazu:

im Video zu sehen:

http://youtu.be/8Tt7rFTlHEk

Geschenkidee Bohnensuppe -VeGaN-

Hier eine kleine Geschenkidee. Schnell gemacht und lecker

Bohnen gibt z.B. bei Kaufland

Das Video dazu findet ihr hier:
 http://youtu.be/n0_FCXE_jMk

Kartoffelsalat -VeGaN-

Du brauchst:

(für ca. 4 Portionen)

ca. 800 g Kartoffeln

1/2 Glas Gewürzgurken

1 Apfel

je Bedarf 1 Zwiebel

Krätersalz

Pfeffer

für die Mayo:

100 ml Sojamilch

150 ml Öl

1EL Weißweinessig

Kräutersalz

1 EL Senf

4 EL Sojajoghurt

<3 Kartoffeln kochen (mit Schale), abkühlen lassen & kleinschneiden (je Bedarf- Kartoffeln pellen)

<3 Apfel, Gurken & Zwiebeln klein würfeln und zu den Kartoffeln geben

 für die Mayo:

<3 Sojamilch mit Essig pürieren

<3 nach und nach langsam Öl beim pürieren hinzugeben

<3Kräutersalz, Senf, Gurkenflüssigkrit & Sojajoghurt hinzufügen und nochmals kurz pürieren

<3 nun die Mayo zu dem Kartoffelsalat hinzufügen, verrühren und vernaschen!

<3 Yummi!

Avocado-Creme -VeGaN-

Du brauchst:

1 reife Avocado

Tomatenmark

Zitronensaft

Kräutersalz

Pfeffer

Schnittlauch

<3 Avocado mit einer Gabel quetschen

<3 Tomatenmark (ca. 1 EL), einen Spritzer Zitronensaft, Schnittlauch, Kräutersalz & Pfeffer hinzugeben

<3 verrühren und aufs Brot streichen :)

<3 auch lecker als Dip zu Nachos

Guten Appetit!

Weiße Bohnen -VeGaN- schnelles Essen 5 Minuten

Du brauchst

FÜR EIN 5 MINUTEN GERICHT:

(Punkt 1 & 2 weglassen)

weiße Bohnen aus der Dose (hier mit Suppengrün)

Wasser 

Kräutersalz oder Gemüsebrühe

Kurkuma

Tomatenmark

Agavendicksaft

Basilikum

SOLLTEST DU EIN PAAR MINUTEN MEHR ZEIT HABEN:

Öl

Mandel- oder Räuchertofu

Zwiebeln

1 Möhre

<3 Öl in einen Topf geben und Zwiebeln anbraten

<3 Tofu hinzugeben und  schön anbraten, Möhre hinzugeben

<3 Bohnen in den Topf geben

<3 Wasser und Kräutersalz hinzugeben

<3 Nun die Gewürze und das Tomatenmark unterrühren 

<3 Fertig

Eigene Schablone herstellen

Du brauchst:

eine Vorlage

Skalpell

Schnellhefter aus Plastik

Schneideunterlage

eventuell einen Drucker

<3 Vorlage aus dem Internet suchen oder einfach selbst zeichnen

!Darauf achten, dass immer kleine Lücken dazwischen sind, sonst gibt es nur ein einziges großes loch als Motiv!

<3 je nach Bedarf mit dem Drucker vergrößern/ verkleinern 

<3 Die Rückseite eines Schnellhefters abschneiden und die Vorlage mit einen Klebe-Stift aufkleben

<3 Nun mit dem Skalpell vorsichtig ausschneiden

<3 restliches Papier abziehen

<3 Schablone auf das T-Shirt/ den Beutel/ die Hose etc. legen (Pappe unterlegen)

<3 mit Stoffmalfarbe (oder Acrylfarbe) und einem Schwann auf die Schablone tupfen, bis das Motiv vollständig "ausgemalt" ist

<3 Schablone abziehen & Motiv trocknen lassen 

<3 Und anziehen!

Schokomuffin -VeGaN-

Du brauchst:

2 Tassen Mehl

(z.B. Dinkelvollkornmehl)

1/2 Tasse Kakao

1 Tasse Zucker

1 Packung Backpulver

1 1/2 Tassen Wasser

1/3 Tasse Öl

je nach Bedarf:

Nüsse 

(z.B. Walnüsse)

<3 alle Zutaten mischen

<3 je nach Wunsch zerbröselte Nüsse hinzugeben

<3 den Teig in kleine Muffinförmchen geben

<3 bei 170°C ca. 25 Minuten backen

<3 Absolut lecker!

Frikadellen -VeGaN-

Absoluter Oberknaller! :-)

Du brauchst
für 2 Stück

50 g Haferflocken

1 Möhre

1 Zwiebel

100 ml Gemüsebrühe

Öl

Gewürze

(z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Oregano)

Tomatenmark

<3 gehackte Zwiebel in einer Pfanne anbraten

<3 geraspelte Möhre & Haferflocken hinzugeben & mit Gemüsebrühe ablöschen

<3 nach Bedarf würzen & abkühlen lassen

<3 Frikadellen formen & in Öl von beiden Seiten anbraten

<3 und dann schmecken lassen!

<3 Sehr lecker mit Kartoffelspalten & Mischgemüse

Kartoffelspalten aus dem Backofen

Du brauchst :

Kartoffeln

Öl

Gewürze

(z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli, Rosmarin)

<3 Kartoffeln  in Spalten schneiden, mit Öl bestreichen und mit Gewürzen bestreuen

<3 Kartoffelspalten ca. 35-40 Minuten bei 180°C- 200°C in den Backofen geben

<3 Und Fertig 

Cookies -VeGaN-

Du brauchst für das Grundrezept:

2 Tassen Mehl 

(z.B. Dinkelvollkornmehl)

1 Tasse Öl oder Margarine

(z.B. Sonnenblumenöl)

1 Tasse Zucker

(z.B. Rohrohrzucker)

1/4 Tasse Wasser

2 TL Backpulver

zusätzlich für Schoko- Cookies:

1/2 Tasse Kakaopulver

1 Tasse gehackte Mandeln

2 TL Vanillezucker

zusätzlich für Zimt-Haselnuss-Cookies:

100 g Haselnüsse

2-3 TL Zimt

2 TL Vanillezucker

<3 alle Zutaten mixen

<3 nun kleine Kugeln formen, diese platt drücken und auf das Blech legen

(genügend Platz dazwischen lassen-Kekse gehen auf)

<3 bei 180°C zirka 8-10 Minuten backen

<3 Kekse rausnehmen und ankühlen lassen

(sie sind noch weich, werden aber noch härter)

<3 und dann- schmecken lassen!

Eierkuchen -VeGaN-

So super easy & schnell!

Du brauchst:

Sojamilch 

(z.B. Vanille, Schoko, Banane)

Mehl 

(in meinem Fall Dinkelvollkornmehl)

je nach Bedarf:

 Agavendicksaft

DAS WARS!

<3 Mehl in eine Schüssel geben

<3 nach und nach die Milch mit einem Schneebesen einrühren, bis eine recht flüssige, aber noch klebrige Masse entsteht

<3 je nach Bedarf- Agavendicksaft für mehr Süße hinzugeben

<3 eine Pfanne mit Öl einstreichen und den Teig darin dünn goldbraun "braten"

<3 jetzt kann der Eierkuchen nach Herzenswunsch belegt werden 

(Schokocreme, Zimt, Zucker, Apfelmus)